第116章 香喷喷的羊肉串！ (第1/2页)
相比起蓝玉将竹签子插在篝火旁的粗狂烤肉法。
方静之就显得精致多了。
寻了一些果木过来，将其丢到篝火中。
待到未完全燃尽，已经形成了木炭形状以后，将其丢到烤架内。
烤架是由几块石块搭成的简易烤架，两旁的石块平整，一掌的宽度刚好放置肉串。
老王早就准备好了羊肉，拇指大小的羊肉块穿到竹签上，将其放置到烤架。
羊腰子羊宝自然也要安排上，这是方静之的最爱。
他也尝试的切了一些老虎肉，试试换种方式，能否为大明的百姓们增添一道可口的肉菜。
至于万一好吃，百姓们疯狂捕虎会不会死，那就不是他能考虑的了。
烤肉的一面很快就被烤的焦黄，滋滋汁水渗出，香味四溢。
方静之小心翼翼的翻转肉串，将羊肉串另一面接触炭火。
这是他从烤串师傅那里学来的本事。
频繁的翻动只会让羊肉内的汁水被烤干，造成烤熟后的羊肉干巴巴的，味同嚼蜡。
最好的办法就是将一面烤熟，然后在烤另一面。
而烤熟的标准就是有香味溢出。
如此一来，烤好的羊肉串不仅焦香四溢，而且汁水饱满，最是可口。
炭火上的羊肉串，滋滋冒油，飘香扑鼻。
李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫，伸手想要捞一根尝尝鲜。
方静之不耐烦的一巴掌拍掉伸过来的手。
“急什么，这不还没烤好嘛！”
李景隆有些委屈的摸着自己的手：“好了，好了，我都闻到香味了！”
方静之贱兮兮一笑：“这才哪到哪啊，等我秘制的调料撒上去，味道更香！”
李景隆焦急的催促：“那赶紧的啊，你看周王，都馋的快要舔一口了！”
被点到了名，朱橚回过神来，下意识的擦了擦口水。
“方兄，饿了！”
“莫急莫急！”方静之嘿嘿一笑，从一旁的小树边上拿出来一个罐子。
这是刚刚串肉的时候他在厨房里找到了佐料，后来又用蒜臼子一点点的捣成了粉，可是费了他不小的功夫。
唯一有些可惜的还是那件事，这个时代虽然已经有了孜然茴香等香料，但是唯独没有辣椒。
这不免让人很是遗憾。
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